SEGREDO D'ALECRIM - Fronteira

O Zé é um amigo de muitos anos, e sempre que o momento exigia um cozinhado, o Zé era o cozinheiro de serviço, e nós ficávamos deliciados com os seus petisco/almoços/jantares, pois eram pratos tradicionais, mas que o Zé preparava de forma diferente e que continham sempre algum ingrediente especial que lhe dava um sabor que nos deixava deliciados!
Eu e o Zé nem sempre concordávamos com os ingrediente, pois o Zé queria sempre comprar os produtos mais caros e com qualidade excecional e nós, um grupo de jovens tesos, queríamos poupar o dinheiro para os bares, e não gastá-lo nos ingredientes das refeições, resultado? Discussão!!!!A qual o Zé vencia sempre, pois era bastante persuasor, perseverante e opinioso...caraterísticas que mantém até hoje e lhe permitiram alcançar o seu objetivo, ter o seu restaurante O SEGREDO D'ALECRIM!
Como grande amiga do Zé e da Mafalda não podia deixar de visitar, e acreditem que não é por amizade que digo e repito é Fantástico!
O Zé continua a ter aquele ingrediente especial, aquela forma de preparar os pratos alentejanos, mas com um toque e uma apresentação especial!
As entradas são tradicionais e inovadoras (quando visitarem vão entender o paradoxo), e os pratos principais seguem o mesmo conceito!
Isto não é publicidade a um restaurante de amigos, isto são palavras de orgulho por quem luta pelos objetivos e quem com muito esforço, empenho e dedicação os consegue concretizar... Parabéns Zé,Mafalda e Sílvia...O SEGREDO D'ALECRIM conquistou todos os meus sentidos!